Considerations To Know About Vitaminas
Considerations To Know About Vitaminas
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Son uno de los suplementos de la dieta diaria más consumidos en la actualidad debido al incremento en la alimentación deficientes en nutrientes, la actividad física intensa y el estrés continuo que se manifiesta en forma de fatiga frecuente.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa las pruebas científicas sobre la seguridad del suplemento alimenticio y la eficacia de la fuente de nutrición.
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Generales – Los complejos vitamínicos siempre deben ser recetados por un médico. No debes tomar las vitaminas con bebidas demasiado calientes o frías, pues se corre el riesgo de que no se disuelvan correctamente.
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En Europa, los multivitamínicos se consideran legalmente "suplementos alimenticios", una categoría que incluye cualquier producto alimenticio que contenga cantidades concentradas de vitaminas, minerales y otras sustancias con un efecto nutricional o fisiológico.
Por ejemplo, algunas autoridades nacionales requieren que los productores les informen antes de sacar al mercado un suplemento alimenticio y otras no. También pueden diferir en las sustancias que consideran alimentos o medicamentos.ten
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“El colágeno está compuesto por tres cadenas de tipo helicoidal, es decir, como un resorte, y cada una de estas cadenas tiene aproximadamente 1400 aminoácidos. En el estómago y el intestino, todas las proteínas, incluidas el colágeno que se consume en alimentos reales y en estos suplementos, son digeridas por enzimas llamadas Peptidasas, para ser separados en aminoácidos para poder ser absorbidos por las células intestinales”, detalla.
Condiciones médicas: algunas condiciones médicas, como la enfermedad celíaca o el síndrome del intestino irritable, pueden dificultar la absorción de nutrientes.
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Envejecimiento. A medida que envejecemos, nuestros cuerpos se vuelven menos eficientes a la hora de absorber determinadas vitaminas y minerales, y podemos tener dificultades para ingerir suficientes alimentos debido a la falta de apetito o problemas dentales.
Entonces, ¿todo el mundo debería tomar multivitamínicos? La nutricionista Sammi Haber Brondo, explica que su uso dependerá de cada caso particular: ‘En general, recomendaría uno a las mujeres embarazadas (que deberían tomar un multivitamínico prenatal) o a cualquiera que sepa por un análisis de sangre que tiene carencias de ciertos nutrientes’.
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